企業理念

 

「飲食業界の維持・発展」

社長メッセージ

社長

飲食店は長く続くお店が多いと思いますか?一年で三割、二年で五割と比較的廃業しやすい職業です。多くが時代の流れや、流行りで潰れていきます。チェーン展開の大手が飲食店の多くを占めていますが、私は昔懐かしい人の繋がりや温かみのある人間と人間のコミュニケーションの場を創っていきたいと考えていました。どんな料理・ドリンクもお店・店員さんの雰囲気で大きく味が変わるんではないでしょうか。便利な世の中だからこそ、人との繋がりって大切だと感じませんか。ただ、そうはいっても時代の流れと逆流していてはダメなのも現実です。発展しなければいけないこともあります。【古と新】の融合を創り出していきます。私はスタッフと共に昔懐かしい飲食店の維持・発展を目指していきます。